On est Dans le Jus est LE balado de référence dans l'industrie de la restauration au Québec. Cumulant 35 ans d'expérience professionnelle, nos animateurs Pascal et Émeric reçoivent chaque semaine un.e invité.e du secteur. Dans une ambiance décontractée, il ou elle témoigne de sa réalité, et aborde des sujets qui lui tiennent à cœur. Passion du métier, rencontres marquantes, mais aussi ambiances toxiques, problèmes de consommation ou épuisement professionnel, aucun thème n'est mis de côté. Quelques exemple d'invité.es :