Podcast #7 - 12 % d'opinion Parajes del Valle Bobal Ecologico Rosado Manchu

Épisode 7 – Parajes del Valle Bobal Ecologico Rosado Manchuela 2024 

Cette semaine à 12 % d’opinion, on ouvre une bouteille de Parajes del Valle Bobal Ecologico Rosado Manchuela 2024  pour en discuter sans filtre et sans prétention. Comme toujours, on partage notre expérience de dégustation telle qu’on l’a vécue, avec nos impressions réelles, nos émotions du moment et notre opinion bien assumée. 

On parle du style du vin, de ce qui nous a surpris (ou déçu), de son équilibre, de sa buvabilité et du contexte dans lequel on a le plus de plaisir à le boire. Les accords mets et vin s’invitent naturellement dans la discussion, au fil de l’épisode, selon ce que la bouteille nous inspire. 

Pour cet épisode, on accueille Équipe Dumaresq-Antaya, qui se joint à la discussion et contribue à cet échange autour du vin. 

Un échange honnête autour d’un verre, dans l’esprit de 12 % d’opinion : subjectif, imparfait et authentique. 

Disponible sur YouTube, Spotify, Apple Podcasts et Balado Québec