Ep.3 - Les ventes par intermédiaire

Quelle est la réglementation entourant les ventes par intermédiaire et pourquoi est-elle importante? Annick Gosselin, agente à la réglementation aux PPAQ, nous aide à y voir plus clair. Jessica Boudreau-Laroche, productrice acéricole et copropriétaire de l’érablière l’Érable au Fil du temps, nous fait découvrir la mise en marché de proximité et adresse les défis qu’on peut y rencontrer. Un épisode riche en informations pour les acériculteurs et acéricultrices intéressé.e.s à vendre leurs produits dans les commerces.