Ep.24 - L’érable rouge, une production acéricole à démystifier
L’érable rouge, longtemps perçu comme secondaire, prend aujourd’hui de plus en plus de place. Avec Steve Cadorette, producteur acéricole, et Michaël Cliche, ingénieur forestier et conseiller acéricole, on explore ses particularités, ses forces et les mythes qui l’entourent. On fait le point sur les bons sites pour chaque espèce, sur la cohabitation avantageuse des deux érables, et sur les gestes de gestion qui changent tout.
Un épisode concret : jardiner sa forêt, miser sur la complémentarité des espèces, et bâtir des érablières plus résilientes pour l’avenir.
