Ep. 21 - Acéricultrices - leurs rôles et leurs défis

Dans cet épisode, on donne la parole à Danielle et Mélanie Gagné (2 Sœurs à la cabane), qui ont repris l’érablière familiale après le décès de leur père, et à Natacha Lagarde (Ferme des Cents Acres) qui a découvert l’acériculture sur le tard. Entre deuil et transmission, apprentissages « sur le tas », entraide entre femmes, et regard lucide sur les préjugés encore présents, elles racontent leur manière de tenir la cabane.

Un épisode sur la force tranquille et la résilience des productrices, inspirant pour toutes celles (et ceux) qui rêvent d’entailler, bouillir ou transformer l’érable, à leur façon.