Assiettes et fourchettes no.90 avec Philippe Mollé

Au sommaire :Contrecœur sur le fleuve, la ville redonne aux citoyens le moyen de s\'approprier des terres agricoles, une route goudronnée à découvrir. Appel aux petits commerçants pour faire revivre les commerces de proximité. Le CAB pour les plus défavorisés.
Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
Une réalisation de Bruno Guglielminetti
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