Tue 9 May 2023
Podcast /
Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé
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Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé
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Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé
Assiettes et fourchettes no.46 avec Philippe Mollé
Au sommaire :
À l\'aube des vacances visitez la Côte-Nord, une destination inoubliable.Congeler du pain? Oui, mais à certaines conditions.
Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
Une réalisation de Bruno Guglielminetti
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À l\'aube des vacances visitez la Côte-Nord, une destination inoubliable.Congeler du pain? Oui, mais à certaines conditions.
Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
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