Assiettes et fourchettes no.24 avec Philippe Mollé

Au sommaire :Les meilleures adresses de Philippe Mollé dans le grand Montréal pour le temps des fêtes & la culture et les traditions alimentaires de Noël dans certains pays dont le Portugal, la France, l\'Italie, les pays arabes et l\'Amérique du Nord.Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
Une réalisation de Bruno Guglielminetti
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