Version vidéo : Melting-pot et sauce tomate avec Luca Cianciulli

Dans cet épisode, Bryanna et Zineb accueillent Luca Cianciulli, chef montréalais et gagnant de Les Chefs 2024 . Né à Montréal-Nord, Luca nous emmène dans son quartier d’enfance, au parc Lacordaire, pour parler de ses racines italiennes, de sa grand-mère, et de la cuisine comme art de vivre et de partage. Ensemble, ils discutent de famille, de transmission, et de l’importance de célébrer la diversité culinaire et humaine de Montréal-Nord. Les restaurants : Moccione et Moccione pizzeria - https://moccione.com/ https://www.moccionepizza.com/ Le livre : Moccione, histoires et recettes de notre petit resto italien : https://www.editions-cardinal.ca/products/moccione-histoires-et-recettes-de-notre-petit-resto-italien?srsltid=AfmBOopueq25j-E9MweBXvtcpYMu6Fh3FuqOaK4qd2Ovo6ChK_hv5N-r