Dans cet épisode, il est question de nutrition, de relation avec les aliments et des nombreux mythes qui influencent nos choix alimentaires au quotidien. Nous recevons Benoit Boulanger, nutritionniste, pour une discussion accessible et nuancée sur l’alimentation dans un contexte où les conseils contradictoires abondent. À travers cet échange, il démystifie plusieurs croyances populaires concernant le sucre, le jeûne intermittent, les aliments hyperprotéinés, les édulcorants et la gestion du poids. Nous abordons également les signaux de faim et de satiété, l’importance de développer une relation saine avec la nourriture, ainsi que les défis auxquels plusieurs personnes font face lorsqu’elles tentent de modifier leurs habitudes alimentaires. Benoit explique pourquoi il n’existe pas de recette universelle et pourquoi la santé ne se résume pas à la discipline ou à la volonté. L’épisode explore aussi des sujets très actuels comme le microbiote, les tendances alimentaires, les suppléments nutritionnels et les pièges de la culture des diètes. Une discussion riche en réflexions et en conseils concrets pour mieux comprendre son alimentation et faire des choix éclairés, sans culpabilité. Prenez soin de vous! Ressources à consulter en lien avec cet épisode : Compte Instagram de Benoit Boulanger : https://www.instagram.com/ben.nutritionniste/ Guide alimentaire canadien : https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/