#022 Les compétitions

Gabrielle Côté et Julie Audet des Cafés Saint-Henri (sainthenri.ca) nous racontent leur plus récente expérience de compétition barista, à Saint-Thomas (Ontario) en septembre dernier, alors que Julie devait aider Gabrielle à s’y préparer. Ce type de compétition demande beaucoup de pratique, de cohérence et d’imagination, ce qui se fait difficilement seul. On s’immisce ici dans leur récapitulatif des événements pour bien comprendre à quoi on doit s’attendre si jamais l’envie nous prend d’y participer. — Grand merci bien sûr à Julie (@audetjulie) et Gabrielle (findgabz) pour leur générosité, au café Saint-Henri dans le quartier latin. — N’oubliez pas d’aller jeter un coup d’œil au photos de l’enregistrement @cafe.normal sur Instagram ou sur notre page Facebook. On vous invite également à contribuer au financement de nos futurs épisodes au Costa Rica via bit.ly/cafenormalgofundme