Karine Dupouy : Fatigue cognitive en ultra : quand le cerveau décroche !

Dans cet épisode d’Ultra Talk, je reçois Karine Dupouy, pharmacienne, spécialiste en neurosciences et pratiquante d’ultravélo, pour aborder un sujet central mais encore trop peu exploré en ultra-endurance : la fatigue cognitive.
On parle souvent de muscles, de nutrition, de sommeil, de récupération… mais beaucoup plus rarement de ce qui se joue dans la tête : la capacité à rester concentré, à prendre des décisions, à gérer le stress, à interpréter correctement les signaux du corps, et à ne pas basculer dans une spirale de pensées négatives.