Sun 11 Apr 2021
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À Pleine Gueule!

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(35 min.) Crapaudine, BBQ, et Cuisine Clandestine

Aujourd'hui, je reçois Maxime G. Lauzon (AKA Max) le propriétaire du média de bouffe Le Clandestin. On jase de cuisine moyen-orientale, de BBQ, de la technique de crapaudine et on parle brièvement d'un sauce BBQ blanche: la Alabama White Sauce.

En terminant, Max nous présente son projet d'émission de télé qui sera tourné en Abitibi! Pour la technique de crapaudine et ma recette de White Alabama Sauce, clique ICI