Le Guide Michelin, bonne ou mauvaise idée?

Le Guide Michelin arrive dans toute la province du Québec.Est-ce vraiment une bonne chose pour la restauration ?
Dans cet épisode, Pascal et Émeric débattent sur la venue de la revue gastronomique française, et ils ne sont pas d’accord!
À écouter absolument :)On est dans le jus : le podcast de la restauration au QuébecBouillon Minute: l’émission où l’on parle de l’actualité de la restauration
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