Les Affaires Brassicoles #488 | FRÜBB

Propulsé par PivoHub Les habitudes de consommation changent vite. Alors que la consommation d’alcool diminue, particulièrement chez les 18-34 ans, les boissons fonctionnelles connaissent une croissance fulgurante à l’échelle mondiale. Le marché, évalué à 175,5 milliards de dollars US en 2022 , pourrait atteindre 339,6 milliards d’ici 2030 — un signal clair que les consommateurs recherchent des produits plus sains, rafraîchissants et porteurs de bienfaits. C’est dans ce contexte que Pit Caribou , pionnier du mouvement microbrassicole québécois, dévoile FRÜBB , une nouvelle ligne de boissons sans alcool développée avec une approche artisanale et ancrée dans l’histoire. 🔹 FRÜBB , c’est quoi ? Une boisson gazeuse élaborée à partir d’une macération de vrais fruits dans du vinaigre de cidre de pomme , mariée ensuite à de l’eau pétillante. Résultat : une boisson saine, désaltérante, pleine de saveur et… à 0 % alcool . « On voulait offrir quelque chose d’authentique, qui respecte nos valeurs et notre savoir-faire tout en répondant à l’évolution du marché », explique Jean-François Nellis , copropriétaire de Pit Caribou. Avec FRÜBB, la brasserie gaspésienne étend son expertise au-delà de la bière pour rejoindre une nouvelle génération de consommateurs — sans renier son ADN artisanal. Nous discutons de la microbrasseries (of course!), de cette nouvelle offre, des tendances, et plus encore. 👉 Frübb est disponible sur PivoHub. En partenariat avec PivoHub , Baron Mag lance une série d’entrevues et d’articles mettant en lumière leurs partenaires et l’univers de l’alimentation au Québec et en Ontario. Cette série valorisera les entrepreneurs alimentaires à découvrir et offrira des insights sur les tendances et pratiques du secteur. Objectif : Mieux comprendre l’univers de l’alimentation et des données pour aider les entreprises à améliorer leur performance. Partenariat avec PivoHub : La série d’articles présentera la manière dont PivoHub peut soutenir votre entreprise grâce à ses fonctionnalités et outils de gestion de commandes et de données. Intéressé·e ? Pour découvrir PivoHub ou faire connaître votre entreprise alimentaire : [email protected]. Pour des démonstrations et informations : [email protected] ou PivoHub. Baron Mag & PivoHub : nouveau partenariat de contenu et stratégique