🎙️ Les Affaires Brassicoles #472 | Arbru : brasserie solaire

x Keg Management | Entreprise 100 % québécoise Située à Mallorytown , à une heure au sud d’Ottawa, Arbru Solar Brewery s’impose comme une pionnière : une microbrasserie artisanale fonctionnant à 100 % grâce à l’énergie solaire . Inaugurée le 30 juillet dernier , elle attire les amateurs de bière soucieux d’appuyer une entreprise engagée pour l’environnement et sa communauté. À la tête du projet, Phil Audet présente Arbru comme une brasserie à la fois expérimentale et durable , où chaque litre de bière vendu contribue directement au reboisement — un arbre planté par litre, avec l’ambitieux objectif d’atteindre 10 000 arbres d’ici décembre en collaboration avec Eden Reforestation Projects . Au-delà du brassage, l’expérience Arbru se vit aussi sur place : visites guidées de la technologie solaire, dégustation de bières avec vue sur la houblonnière, patio champêtre et pizzas au feu de bois complètent une offre unique. À travers notre entrevue avec Phil Audet , propriétaire et cofondateur, nous avons discuté de : 🌱 Développement durable : un arbre planté pour chaque litre de bière vendu, avec un objectif de 10 000 arbres d’ici décembre en partenariat avec Eden Reforestation Projects . ⚡ Innovation énergétique : l’utilisation exclusive de l’énergie solaire et la mise en valeur de la technologie lors de visites guidées . 🍺 Expérience client : dégustations avec vue sur la houblonnière, patio champêtre et pizzas au feu de bois dans le four extérieur. 🚀 Stratégie & vision : une brasserie expérimentale qui place l’environnement et la communauté au cœur de sa mission. 🌍 Défis de l’industrie : trouver un équilibre entre croissance, rentabilité et responsabilité écologique. 🔮 Projets futurs : consolidation de l’offre brassicole, élargissement des activités touristiques et ancrage dans la région. arbrubeer.com | 71 Quabbin Road, Mallorytown, Ontario |