MaltBroue, une malterie basĂ©e dans le Bas-Saint-Laurent et partenaire des microbrasseries depuis plus de 15 ans, a annoncĂ© qu’elle recherche une relève pour passer le flambeau de la compagnie.Â
La nouvelle a fait l’effet d’une bombe dans l’industrie brassicole, mais comme nous explique la copropriétaire Cindy Rivard dans l’entrevue, le fait de vouloir passer le flambeau a été mûrement réfléchi. Nous discutons de l’histoire de l’entreprise et de la relève recherchée.
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