Les Affaires Brassicoles #260 :  Le Festival de Bière Secousses x Brasserie La Fosse

Les brasseries lancent leur propre festival et cette tendance va s'accélérer dans les années à venir. Et les raisons sont nombreuses, comme les coûts, le manque de personnel, le désir de contrôler leur marque, le fait d’attirer les amateurs directement chez eux, l'envie de créer une expérience unique, et bien d’autres facteurs. Les villes sont friandes de ce type d’offre avec un important potentiel économique et touristique. 
Le 22 juillet 2023 à Donnacona, la Brasserie La Fosse lance la première édition du Festival de Bière Secousses, avec un beau line-up de brasseries, de la musique et une journée familiale pour tous.
Nous discutons avec les co-proriétaires, Miguel Mottard et Sandrine Paquet, de la Brasserie La Fosse, de leur nouveau festival, de la vision et de l’historique de l’entreprise, de leur image de marque, de l’origine du nom La Fosse, et plus encore. 


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