La demande de la canette dans l\'industrie de la microbrasserie est en pleine expansion, en partie à cause de la Covid-19 mais aussi en raison de l\'engouement des consommateurs et des détaillants pour un format facile à emporter, consommer et recycler. Avec cette demande, il y aussi la problématique des canettes qui explose et des produits avec des défauts pouvant être très couteux pour les brasseurs et ternir leur image de marque.
Entrevue avec Alexandre Jacob de Can Management (cannage mobile) à Québec au Canadian Brewing Awards 2021 pour parler du service de vérification de conformité du sertissage pour les canettes.
CAN MANAGEMENT | CMC-KUNHKE
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