AVDT-S2-EP15 - SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE! Avec Laucolo

Coucou !! Voici notre nouvel épisode avec Laucolo, illustratrice et communicatrice dans le domaine de l'agriculture et de l'alimentation basée à Montréal.

On a eu une discussion en profondeur sur le concept de systèmes alimentaires et de changements systémiques en agriculture. On reprend aussi le thème de la souveraineté alimentaire que l'on a abordé dans les épisodes 8 et 13, et comment la compréhension de ce concept a évolué au Québec depuis le début de la pandémie...

Sinon, on jase de nos fruits et légumes préférés, des futurs projets de Laucolo et on termine avec deux suggestions culturelles.

Bon mois de février :)

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OUVRAGES MENTIONNÉS DANS L'ÉPISODE :

Le livre : Acheter c'est voter, le cas du café, par Laure Waridel, Édition Écosociété

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SUGGESTIONS CULTURELLES EN BONUS CETTE SEMAINE :

- Atlas botanique poétique, par Francis Hallé

- La musique de Dominique Fils-Aimé, notamment la pièce ''Strange Fruit'' issue de son premier album ''Nameless''.