On commence l'année en douceur, avec Leslie Carbonneau, conseillère en développement agroalimentaire, dans Brome-Missisquoi. Son objectif : développer le milieu agro-alimentaire de la région !

''ON PROTÈGE CE QUE L'ON AIME , ON AIME CE QUE L'ON CONNAÎT'' - (Jean-Yves Cousteau, cité par Leslie à la fin du podcast)

Dans cet épisode, on retrace la fabuleuse histoire de la Banque de terre (devenue l'Arterre), qui a débuté il y a 8 ans ! On jase aussi de la montée de l'agriculture de proximité, de l'adaptation des politiques aux nouvelles réalités, de propriété collective, et bien plus !


Une rencontre fantastique, qui a laissé place à des conversations croustillantes au sujet de la région, un épisode, convivial et tellement le fun à (ré-)écouter ! 


Comme Leslie le dit si bien : 

''Il faut retrouver le côté humain de l'agriculture, et surtout apprendre à connaître les agriculteurs.trices, et les transformateur.trices de CHEZ NOUS !''


Profitez bien de l'hiver ! 

Bonne écoute