Dossier "Reset" (Jours 6-7-8)

Anne et Patrice parlent des jours 6, 7 et 8 dans ce seul épisode. Ils reviennent sur leurs séries de sprints, à répéter à tous les 7-10 jours. Comment contrôler son alimentation en présence de facteurs extérieurs perturbants, comme des invités et un retard avant de se mettre à table quand la faim nous tenaille. On commence la semaine 2, où on introduit le jeûne intermittent. Anne explique en quoi consiste le jeûne intermittent et Patrice explique que le petit déjeuner est une création moderne récente, le jeûne matinal représentant la normalité à laquelle notre corps est habitué ancestralement. Anne et Patrice expliquent aussi leur test 1.6km, qui est une balise de confirmation d'état de santé générale et un outil d'optimisation de la longévité. Finalement, on parle de minimalisme et de son effet calmant sur le système nerveux, de mouvements pendant la journée de travail et de flexibilité métabolique pour aisément brûler à la fois des glucides et des corps cétoniques.