Olymel - Phase finale de la fermeture de Vallée-Jonction

Dans quelques jours maintenant, Olymel aura complété le transfert de ses activités de Vallée-Jonction vers ses autres abattoirs et l’usine sera fermée.

Au plus fort de ses opérations dans son réseau Olymel abattait quelque 125,000 porcs par semaine. Désormais 85,000 porcs seront dirigés vers les abattoirs de l’entreprise.

Par ailleurs, pour les éleveurs, une fois tout calculé, la réduction de production sera de 9% plutôt que les 12 ou 15% évoqués au départ.

Lionel Levac fait le point.