Développement de l’aquaculture au Québec

Résolution au Congrès 2025 de l’UPA

Les gouvernements québécois et fédéral doivent déployer les mesures nécessaires au développement de l’aquaculture de sorte que ce secteur contribue à l’économie générale du Québec et de ses régions et permette l’atteinte d’une plus large part d’autonomie alimentaire.

Le congrès général de l’Union des Producteurs Agricoles a résolu, au vote unanime des participants, de réclamer que les gouvernements adoptent un train de mesures favorisant l’expansion du secteur aquacole. Actuellement, sur le marché québécois, moins de 10 % du poisson d’élevage est de production locale. Dans le cas spécifique du saumon, 100% des approvisionnements viennent de l’extérieur.

Voici le reportage de Lionel Levac