CINTECH AGROALIMENTAIRE INTENSIFIE L’INNOVATION DANS LES PROTÉINES VÉG

CINTECH AGROALIMENTAIRE souhaite intégrer un véritable réseau de recherche et d’innovation en matière de protéines végétales. Avec le soutien financier de Développement économique Canada, le centre de transfert de technologie, rattaché au Cegep de St-Hyacinthe, se dote d’équipements à la fin pointe de la technologie et entend intensifier, en collaboration avec des entreprises, le développement de nouveaux produits alimentaires issus de végétaux ou de résidus de ceux-ci.

CINTECH est actuellement en discussion avec d’autres centres de recherche dans le but d’établir des collaborations et le partage de travaux avec des équipes déjà constituées.

La Ministre responsable de Développement économique Canada pour le Québec, Pascale St-Onge, a récemment visité Cintech Agroalimentaire et confirmait alors une aide financière de 3,8M$. Lionel Levac y était.