Quel « plat réconfort » préférez-vous?

Quand l'hiver est bien installé et que le moral est à la baisse, tout le monde a son « plat réconfort » favori. Que ce soit une soupe fumante, un pâté chinois bien garni, ou une poutine extra fromage, ces repas ont le pouvoir de nous réchauffer le cœur. Mais qu’est-ce qui rend un plat vraiment réconfortant? Est-ce une question de goût, de nostalgie, ou du lien avec ceux qui l’ont préparé?

Cette semaine, on vous demande: quel « plat réconfort » préférez-vous, et pourquoi?

On en parle avec Nicholas Douklias, restaurateur et chouchou de la Question en question.