Recherche de nouveaux produits et approvisionnement - Épisode 01
La relation fournisseurs- détaillants: défis majeurs et perspectives
D'un secteur où l'abondance régnait en maître, l'épicerie doit aujourd'hui faire face à un nouveau paradigme. Fragilisation de la chaîne d'approvisionnement combinée à une pénurie de main d'oeuvre qui demeure, fournisseurs et détaillants se serrent les coudes.
