Épisode 2 - Autonomie alimentaire

Sur les terres,  la nourriture a longtemps été produite et conservée par les familles elles-mêmes. Nos aîné.e.s nous racontent leurs histoires de jardins, de glacières, de puits au milieu de l'hiver, de cueillette, de chasse et de travail aux champs à l'époque où l'autonomie alimentaire était une nécessité. Entre progrès évident et fondements précieux, leur savoir résonne avec nos élans actuels de production locale.

Par ordre d'apparition:

Lucile Gravel / Jules Lafortune / Jeannine Frappier / Roger Gravel / Noela Forest / Roger Dénommée / Lucina Bruneau

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Réalisation; Gabrielle Harnois-Bloin et Thibaut Quinchon

Narration: Gabrielle Harnois-Bloin

Musique: Jean-Sébastien Ricard

Graphisme: Éliot B. Lafrenière