11 - Guerre et paix à Montréal | Tous les chemins mènent à Montréal

Nous avons vu dans les épisodes précédents que Montréal n’est pas une ville de tout repos, et ce, dès sa fondation en 1642 ! Les guerres coloniales vont au gré des tambours en Europe et s’alternent continuellement avec de petites périodes de trêves. Mais autant en temps de conflits ou en temps de paix, les Montréalistes détiennent la même préoccupation : l’approvisionnement en nourriture. Les jardins et les potagers deviennent ainsi des installations phares de la colonie. Autant des lieux de productions que de détentes, les jardins occupent tout l’espace montréalais. Tant mieux, parce que la prochaine guerre n’est jamais bien loin ! Dans ce nouvel épisode de Tous les chemins mènent à Montréal, Joel Beauchamp-Monfette vous raconte la fascinante histoire de la nourriture à Montréal et des années incertaines avant la Guerre de la Conquête...
Ceci est un autre épisode en location : filmé dans le jardin de la Cité-des-Hospitalières (et non le jardin du Musée des Hospitalières, comme Joel le dit !