On débute la fin de semaine avec une bonne recette de Nancy Proulx Martin, Pain de viande au gibier à l'érable et l'accord vin de Mélissa Gohier Domaine St-Jacques Réserve rouge 2018.
Je reçois en entrevue Martin Turcotte directeur à l’association des chasseurs et pécheurs de Rouyn-Noranda et responsable du salon camping, plein air, chasse et pêche on parle du Covid-19 et de l'annulation du salon.
Avec Martine Chavigny taxidermiste, au ralenti mais ouvert pour affaires.
On termine la Balado avec Véronique Lévesque et on parle du coronavirus et l'industrie de la chasse en ce moment.
Une production Simplement Plein Air
#simplementpleinair