On débute avec une recette de Nancy Proulx Martin mini chaudron de gibier à l'érable et Mélissa Gohier qui nous fait découvrir le vin Rioja Bordon Grand Reserva 2009.  Je reçois en entrevue Martin Turcotte du salon Camping, plein air chasse et pêche de Rouyn Noranda
Avec Martine Chavigny taxidermiste, envoie d’un ours en Suisse, et oui la taxidermie n’a pas de frontière.
Je m’entretiens avec Jacques Cormier Président de l’association des chasseurs et pêcheurs de Val D’Or le Caribous de Val-d’Or – Mise en place de mesures exceptionnelles par le Ministère.
Pour terminer la Balado Véronique Lévesque on parle de l'appâtage de l'ours
,