Notre chef Nancy Proulx Martin nous a préparé Stromboli au gibier et sauce au oignons confits accompagné d’un bon vin que nous présente Mélissa Gohier le Torres Cabernet Sauvignon.
Entrevue avec Jacques Cormier on parle de la harde de caribou de Val D’or. Faut-il une crise pour réveiller l’instance politique.
Avec Martine Chavigny taxidermie, on parle du Brown Alaskan bear et les encours.
Avec Véronique Lévesque on parle chasse dindon sauvage en automne.