Pourquoi le panier d’épicerie explose : causes, gaspillage et solutions concrètes

La hausse fulgurante du panier d’épicerie n’est pas qu’une impression : elle est bien réelle, systémique et préoccupante. Dans cet épisode du Sans Filtre, on décortique les vraies causes de l’augmentation des prix, le gaspillage alimentaire et les limites de notre système actuel. On reçoit Renaud Leblanc, le président de FoodHero, une solution concrète qui permet d’économiser jusqu’à 50 % sur l’épicerie tout en réduisant le gaspillage. 
Au programme : 
- Pourquoi le panier d’épicerie augmente plus vite que l’inflation 
- Les causes systémiques : climat, transport, pandémie et chaînes d’approvisionnement 
- La viande devenue un produit de luxe : constats et alternatives 
- Le gaspillage alimentaire et son impact environnemental réel 
- FoodHero : comment économiser, consommer mieux et réduire les pertes