Salut les chums!
Dans cet épisode je m'entretiens avec Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay, brasseur en chef chez Alchimiste Microbrasserie. Au programme, on parle de comment bâtir une recette, et on discute de la gamme "Brasser Lanaudière".
Cheers!
Épisode 03 - Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay (Microbrasserie Alchimiste)
38 min