Cuisson au Air Fryer: une nouvelle étude expose des risques

Vous l\'adorez pour son côté rapide et «santé», mais votre Air Fryer a peut-être ses petits secrets sombres... Une étude récente révèle que la cuisson rapide à haute température favorise la formation d\'acrylamide, une substance cancérogène. Écoutez Andréanne Théberge, journaliste scientifique, clarifier le tout, jeudi avant-midi à Radio textos.   
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