Le podcast du SMAÉ https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae fr-CA Salon des modes alternatifs d'établissement Le SMAÉ, ou le salon des modes alternatifs d'établissement, est un événement agricole organisé par les élèves de l'Institut national d'agriculture biologique du Cégep de Victoriaville. Par ce balado, vous pouvez écouter ou récouter les différentes conférences qui sont données à cet événement annuel. Le SMAÉ, ou le salon des modes alternatifs d'établissement, est un événement agricole organisé par les élèves de l'Institut national d'agriculture biologique du Cégep de Victoriaville. Par ce balado, vous pouvez écouter ou récouter les différentes conférences qui sont données à cet événement annuel. Salon des modes alternatifs d'établissement smaevicto@gmail.com No episodic https://cdn01.baladoquebec.ca/images/podcastdusmae/1jSFwFjYtLIRNdOyeRei2bEhY9vMT6khYBlcE9ZT.jpg Le podcast du SMAÉ https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae Produire pour s'émanciper: semences et écosystèmes agroécologiques podcastdusmae7990257 full 2 No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/produire-pour-semanciper-semences-et-ecosystemes-agroecologiques Salon des modes alternatifs d'établissement Les semences incarnent la résilience, pilier essentiel de la production végétale. Rejoignez-nous pour une conférence enrichissante et participative, où nous plongerons dans l'ADN de la reproduction et de l'agriculture adaptative pour mieux comprendre l'importance de préserver la biodiversité en péril. 
Au fil des échanges, vous découvrirez l’art du semis et de la multiplication ainsi que l'importance de résister aux producteurs semenciers du marché. 

]]> Les semences incarnent la résilience, pilier essentiel de la production végétale. Rejoignez-nous pour une conférence enrichissante et participative, où nous plongerons dans l'ADN de la reproduction et de l'agriculture adaptative pour mieux comprendre l'importance de préserver la biodiversité en péril. 
Au fil des échanges, vous découvrirez l’art du semis et de la multiplication ainsi que l'importance de résister aux producteurs semenciers du marché. 

]]> 5379 Fri, 12 Sep 2025 11:29:00 EST La production de fraise sur une ferme maraichère podcastdusmae3323671 full 2 No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/la-production-de-fraise-sur-une-ferme-maraichere Salon des modes alternatifs d'établissement Durant cette conférence, Mathieu présente son système de production de fraises qu'il a implanté il y a de cela 9 ans sur la ferme La Récolte de la Rouge ou il est le co-propriétaire avec sa conjointe Audrie. La passion de Mathieu pour les fraises vous inspirera et vous rassurera que la production de fraises peut être rentable sur ce type d'entreprise. Mathieu nous glisse aussi un mot sur le défi logistique que représente la production de fruits et de légumes dans la même entreprise. Il nous aiguille sur la façon qu'il s'y prend pour relever le défi de cultiver au moins 40 variétés de légumes, de la camerise, du bleuet, de l'amélanche et de la fraise!

]]> Durant cette conférence, Mathieu présente son système de production de fraises qu'il a implanté il y a de cela 9 ans sur la ferme La Récolte de la Rouge ou il est le co-propriétaire avec sa conjointe Audrie. La passion de Mathieu pour les fraises vous inspirera et vous rassurera que la production de fraises peut être rentable sur ce type d'entreprise. Mathieu nous glisse aussi un mot sur le défi logistique que représente la production de fruits et de légumes dans la même entreprise. Il nous aiguille sur la façon qu'il s'y prend pour relever le défi de cultiver au moins 40 variétés de légumes, de la camerise, du bleuet, de l'amélanche et de la fraise!

]]> 5575 Fri, 12 Sep 2025 11:21:00 EST Placotage sur le patentage: parlons construction podcastdusmae7690473 full 2 No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/placotage-sur-le-patentage-parlons-construction Salon des modes alternatifs d'établissement Cette conférence porte sur la planification et la réalisation de projets de construction à la ferme. Nos deux invité.e.s sont des agriculteur.trice.s avec beaucoup d'expérience sur ce sujet. Iels prendront en exemple un projet qu'iels ont réalisé afin d'aborder divers sujets de la conception  jusqu'au choix des matériaux, en passant par les bons et mauvais coups. Jenna Jacobs, de La ferme coopérative aux champs qui chantent, nous parlera de l'électrification de son tracteur deux roues.  Jean-Quentin Duval, de la ferme Le Jardin des Buttes, nous parlera de construction de bâtiments agricoles.

]]> Cette conférence porte sur la planification et la réalisation de projets de construction à la ferme. Nos deux invité.e.s sont des agriculteur.trice.s avec beaucoup d'expérience sur ce sujet. Iels prendront en exemple un projet qu'iels ont réalisé afin d'aborder divers sujets de la conception  jusqu'au choix des matériaux, en passant par les bons et mauvais coups. Jenna Jacobs, de La ferme coopérative aux champs qui chantent, nous parlera de l'électrification de son tracteur deux roues.  Jean-Quentin Duval, de la ferme Le Jardin des Buttes, nous parlera de construction de bâtiments agricoles.

]]> 4116 Fri, 12 Sep 2025 11:17:00 EST Vers une économie de subsistance: un paradigme écoféministe podcastdusmae6685590 full 2 No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/vers-une-economie-de-subsistance-un-paradigme-ecofeministe Salon des modes alternatifs d'établissement Face à la constante intensification des logiques extractivistes et marchandes, certaines féministes proposent une approche radicalement différente : la perspective de subsistance. Cette vision place au centre celles qui œuvrent à la reproduction quotidienne de la vie, valorisant la résilience, le care et l'autonomie plutôt que la dépendance au système capitaliste. Loin d'être synonyme de pauvreté, la subsistance se révèle être une voie de libération et d'émancipation prometteuse. Écoféminisme, paysannerie et résistance, cette conférence stimulante survole et localise les bases de la perspective de la subsistance en défrichant des pistes de réflexions fertiles.

Écoutez Maude et Noémie discuter du paradigme écoféministe. 

]]> Face à la constante intensification des logiques extractivistes et marchandes, certaines féministes proposent une approche radicalement différente : la perspective de subsistance. Cette vision place au centre celles qui œuvrent à la reproduction quotidienne de la vie, valorisant la résilience, le care et l'autonomie plutôt que la dépendance au système capitaliste. Loin d'être synonyme de pauvreté, la subsistance se révèle être une voie de libération et d'émancipation prometteuse. Écoféminisme, paysannerie et résistance, cette conférence stimulante survole et localise les bases de la perspective de la subsistance en défrichant des pistes de réflexions fertiles.

Écoutez Maude et Noémie discuter du paradigme écoféministe. 

]]> 5125 Fri, 12 Sep 2025 11:05:00 EST L'agriculture soutenue par la communauté - Retour d'expérience podcastdusmae3174389 full 2 No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/lagriculture-soutenue-par-la-communaute Salon des modes alternatifs d'établissement Cette année, les fermes Bontés de la vallée et Cadet roussel se sont lancées dans le projet ambitieux de renouveler le modèle de mise en marché ASC. Souhaitant un meilleur soutien et une plus grande proximité avec leurs partenaires, ils ont décidé de mutualiser les coûts de fonctionnement de leur ferme et d’enlever les prix sur les légumes. Leurs partenaires n'achètent plus de paniers, ils payent pour faire vivre une ferme biologique et en recevoir les contreparties. Le témoignage d’un véritable retour aux sources du modèle de l’agriculture soutenue par la communauté; un paradigme à contre-courant de la marchandisation de l’agriculture locale.

]]> Cette année, les fermes Bontés de la vallée et Cadet roussel se sont lancées dans le projet ambitieux de renouveler le modèle de mise en marché ASC. Souhaitant un meilleur soutien et une plus grande proximité avec leurs partenaires, ils ont décidé de mutualiser les coûts de fonctionnement de leur ferme et d’enlever les prix sur les légumes. Leurs partenaires n'achètent plus de paniers, ils payent pour faire vivre une ferme biologique et en recevoir les contreparties. Le témoignage d’un véritable retour aux sources du modèle de l’agriculture soutenue par la communauté; un paradigme à contre-courant de la marchandisation de l’agriculture locale.

]]> 6132 Fri, 12 Sep 2025 10:51:00 EST D'la bouffe pour le 99% podcastdusmae4458347 full No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/dla-bouffe-pour-le-99 Cette conférence sera un panel de discussion sur l'(in)accessibilité de la nourriture écologique et de proximité pour des personnes vivant des situations de précarité socio-économiques. Présentement, les produits de fermes écologiques à échelles humaines sont souvent traités comme des produits de luxe. Que doit changer afin que notre agriculture nourrisse tous les membres de nos communautés?

]]> Cette conférence sera un panel de discussion sur l'(in)accessibilité de la nourriture écologique et de proximité pour des personnes vivant des situations de précarité socio-économiques. Présentement, les produits de fermes écologiques à échelles humaines sont souvent traités comme des produits de luxe. Que doit changer afin que notre agriculture nourrisse tous les membres de nos communautés?

]]> 4566 Fri, 12 Jul 2024 10:07:00 EST L'agriculture comme culture du vivant podcastdusmae1081541 full No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/lagriculture-comme-culture-du-vivant Cette conférence est composée de trois acteurs qui démontrent comment l'agriculture peut être plus écologique et engagée dans la lutte environnementale. Ce sera une série de présentations qui regroupera un projet de recherche, une production commerciale et une façon de produire avec une optique innovante de symbiose avec le vivant.

Charlotte Giard-Laliberté

Charlotte est une chercheuse et chargée de projet avec le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité ( CETAB+). Elle nous parlera de son projet de recherche de différentes méthodes de culture sous couvert en non-travail du sol en production maraîchère.

Marie Thévard

Auteure du livre "Le jardin vivrier", un guide pratique complet sur la technique de non-travail du sol élaborée par sa mère Marie-thérèse Thévard, elle a grandi sur la ferme dans un éco-hameau à La Baie. Elle est graduée en génie agroenvironnemental et elle co-gère maintenant avec sa mère les projets innovateurs et écoconsciencieux du jardin vivrier.

Frédérique Lavallée

Frédérique est cofondatrice d' Écoboeuf et étudiante au doctorat en sciences du sol et en agroforesterie à l'Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue. Elle viendra nous parler de sa production de bœuf nourri à l'herbe dans une ferme carboneutre qui élève les bœufs avec une gestion stratégique du pâturage.

]]> Cette conférence est composée de trois acteurs qui démontrent comment l'agriculture peut être plus écologique et engagée dans la lutte environnementale. Ce sera une série de présentations qui regroupera un projet de recherche, une production commerciale et une façon de produire avec une optique innovante de symbiose avec le vivant.

Charlotte Giard-Laliberté

Charlotte est une chercheuse et chargée de projet avec le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité ( CETAB+). Elle nous parlera de son projet de recherche de différentes méthodes de culture sous couvert en non-travail du sol en production maraîchère.

Marie Thévard

Auteure du livre "Le jardin vivrier", un guide pratique complet sur la technique de non-travail du sol élaborée par sa mère Marie-thérèse Thévard, elle a grandi sur la ferme dans un éco-hameau à La Baie. Elle est graduée en génie agroenvironnemental et elle co-gère maintenant avec sa mère les projets innovateurs et écoconsciencieux du jardin vivrier.

Frédérique Lavallée

Frédérique est cofondatrice d' Écoboeuf et étudiante au doctorat en sciences du sol et en agroforesterie à l'Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue. Elle viendra nous parler de sa production de bœuf nourri à l'herbe dans une ferme carboneutre qui élève les bœufs avec une gestion stratégique du pâturage.

]]> 5580 Fri, 12 Jul 2024 09:57:00 EST L'éducation par l'agriculture podcastdusmae5435004 full No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/leducation-par-lagriculture Ensemble, les conférencier.ères aborderont les enjeux liés à entreprise en éducation. Iels discuteront au sujet des défis, des motivations, de leur clientèle, des impacts de leur enseignement ainsi que des sources de revenus possibles.

Voici les gens qui feront partie de cette conférence :

Michel Gendreau de la ferme Marichel, une ferme éducative.

Jofrois Desperrier-Roux, professeur à l'Institut national de l'agriculture biologique.

Zoé Tétreault de l'entreprise Agrécole, qui offre un service d'accompagnement d'éducation par l'agriculture.

]]> Ensemble, les conférencier.ères aborderont les enjeux liés à entreprise en éducation. Iels discuteront au sujet des défis, des motivations, de leur clientèle, des impacts de leur enseignement ainsi que des sources de revenus possibles.

Voici les gens qui feront partie de cette conférence :

Michel Gendreau de la ferme Marichel, une ferme éducative.

Jofrois Desperrier-Roux, professeur à l'Institut national de l'agriculture biologique.

Zoé Tétreault de l'entreprise Agrécole, qui offre un service d'accompagnement d'éducation par l'agriculture.

]]> 5090 Fri, 12 Jul 2024 09:32:00 EST Agriculture numérique : Enjeux et perspectives podcastdusmae8876294 full No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/agriculture-numerique-enjeux-et-perspectives La prolifération des technologies numériques dans notre économie n’épargne pas le monde agricole qui se retrouve face à de nouvelles problématiques qui exacerbent le processus de concentration des fermes à l’œuvre depuis les débuts de l’industrialisation. À quelles fins serviront ces technologies? Qu’en est-il de la propriété intellectuelle, de la place de l’agriculture de proximité et de la pertinence de la souveraineté alimentaire dans ce nouveau paysage?

Voici les conférencier.e.s qui seront présent lors de la conférence:

Gaspar Lépine

Établi en Gaspésie depuis plusieurs années, il travaille à la consolidation d‘un milieu de vie collectif expérimental, il participe à plusieurs coopératives et est engagé pour la transformation des institutions municipales. Il est détenteur d’un Bac en sciences politiques de l‘UQAM, ainsi que d’un DEP en charpenterie. Sensible à l‘empreinte sociale et écologique de l’économie alimentaire, il est paysan à la Coop du Trécarré.

Gabriel Leblanc

Paysan à La Ferme de la Dérive, un projet de maraîchage agroécologique situé au Bic, dans le Bas-St-Laurent. Titulaire d’un baccalauréat en Études internationales et d‘une maîtrise en Sciences de l’environnement, Gabriel est aussi président de l'UNION PAYSANNE et œuvre à l‘institution des souverainetés alimentaires nécessaires à l’autonomisation des communautés en matière d’alimentation.

]]> La prolifération des technologies numériques dans notre économie n’épargne pas le monde agricole qui se retrouve face à de nouvelles problématiques qui exacerbent le processus de concentration des fermes à l’œuvre depuis les débuts de l’industrialisation. À quelles fins serviront ces technologies? Qu’en est-il de la propriété intellectuelle, de la place de l’agriculture de proximité et de la pertinence de la souveraineté alimentaire dans ce nouveau paysage?

Voici les conférencier.e.s qui seront présent lors de la conférence:

Gaspar Lépine

Établi en Gaspésie depuis plusieurs années, il travaille à la consolidation d‘un milieu de vie collectif expérimental, il participe à plusieurs coopératives et est engagé pour la transformation des institutions municipales. Il est détenteur d’un Bac en sciences politiques de l‘UQAM, ainsi que d’un DEP en charpenterie. Sensible à l‘empreinte sociale et écologique de l’économie alimentaire, il est paysan à la Coop du Trécarré.

Gabriel Leblanc

Paysan à La Ferme de la Dérive, un projet de maraîchage agroécologique situé au Bic, dans le Bas-St-Laurent. Titulaire d’un baccalauréat en Études internationales et d‘une maîtrise en Sciences de l’environnement, Gabriel est aussi président de l'UNION PAYSANNE et œuvre à l‘institution des souverainetés alimentaires nécessaires à l’autonomisation des communautés en matière d’alimentation.

]]> 4451 Fri, 12 Jul 2024 09:11:00 EST Introduction au podcast du SMAÉ podcastdusmae5326789 trailer No https://baladoquebec.ca/le-podcast-du-smae/introduction-au-podcast-du-smae Bonjour et bienvenue au podcast du SMAÉ ! Le SMAÉ, ou Salon des modes alternatifs d'établissement, est un événement agricole organisé par les élèves de l'Institut national d'agriculture biologique du Cégep de Victoriaville. Nous vous présentons les conférences en reprise pour que vous puissiez en apprendre davantage sur des sujets variés liés à l'agriculture. Suivez-nous sur notre page Facebook "Salon des modes alternatifs d'établissement" pour en savoir plus sur l'événement et bonne écoute!

]]> Bonjour et bienvenue au podcast du SMAÉ ! Le SMAÉ, ou Salon des modes alternatifs d'établissement, est un événement agricole organisé par les élèves de l'Institut national d'agriculture biologique du Cégep de Victoriaville. Nous vous présentons les conférences en reprise pour que vous puissiez en apprendre davantage sur des sujets variés liés à l'agriculture. Suivez-nous sur notre page Facebook "Salon des modes alternatifs d'établissement" pour en savoir plus sur l'événement et bonne écoute!

]]> 31 Thu, 04 Jul 2024 09:53:00 EST