La bière en Nouvelle-France - Claude Bouchard
Épisode # 12
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Dans cet épisode, nous avons la joie et l'honneur d'avoir en Studio, Sylvain Bouchard, Sommelier en bières, Certifié Cicerone Animateur, formateur et communicateur du milieu brassicole. Sylvain nous trace la petite histoire de la bière en Nouvelle-France. Les colons en buvaient-ils vraiment beaucoup ? Était-ce si populaire ? Qui est à l'origine de la première brasserie en Amérique du Nord ? Un récit fascinant qui aura durée presqu'une heure ! Nous vous présentons une version courte de 20 minutes, mais la version intégrale d'une heure sera diffusée plus tard cet été en épisode spécial. Merci à Bières et Saveurs de Chambly qui commandite ce spécial bières ! Nous vous présentons aussi Claude Bouchard (dit : Petit Claude) , l'ancêtre le plus populaire des Bouchard d'Amérique !
Merci à notre commanditaire : Généalogie Québec
Références bibliographiques de l'épisode :
- https://histoiregenealogie.ca/pionnier-claude-bouchard/
- https://www.perche-quebec.com/perche/individus/bouchard-claude.htm
- https://www.passeursdememoire.com/circuit/bouchard-1/capsule-info
- https://shistoriquesaguenay.com/les-bouchard/?srsltid=AfmBOoou-7ixRbtWyGBrqeo5Wy8Hlk1hOJ837av1T7mbkB-ypezdF5zz
- Journal Le Soleil
- Gérard Lebel. Nos Ancêtres no 3, Sainte-Anne-de-Beaupré, 1990, p.35-43.
- Commission de toponymie du Québec
Prochain épisode : Les femmes en Nouvelle-France et Suzanne Aubineau ancêtre des familles Auclair du Québec.
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