L’investissement massif de Bill Gates dans les terres agricoles

Le milliardaire et philanthrope Bill Gates est le plus grand propriétaire de terres agricoles aux États-Unis. Partant de cette nouvelle, Bernard et Catherine s\'intéressent aux grandes fortunes qui investissent dans ce domaine. Faut-il s\'inquiéter de ce phénomène? Le duo explore la question en compagnie de Sébastien Rioux, professeur en économie politique des aliments à l\'Université de Montréal.