Qu\'est-ce qui distingue le vin nature des autres vins? Qu\'est-ce que la macération pelliculaire? À quoi servent les sulfites? Catherine, Bernard et le réalisateur André Martineau se lancent dans un cours d\'introduction au monde vinicole doublé d\'une dégustation en compagnie d\'Asma Ben Tanfous, qui a quitté le monde de l’actuariat pour devenir consultante en vin et fonder l\'entreprise Déserteur.