Il réunit 20 chefs contre le cancer du sein, avec Christophe Annerose

Dans cet épisode d’On est dans le Jus, nous rencontrons Christophe Annerose, directeur culinaire du Manoir Fairmont de Charlevoix. Nous avons eu la chance de le retrouver le jour du Marché en rose, un événement festif et solidaire organisé pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.
Ensemble, nous parlons de son parcours, de son rôle au Manoir, de sa vision de la cuisine, mais aussi de la dimension humaine derrière son métier : celle du partage, de la transmission et de l’engagement.
Une rencontre sincère, généreuse et inspirante, qui montre qu’en cuisine comme dans la vie, c’est le cœur qui fait la différence.