Sèche-mains vs papier brun, et agriculture urbaine

L\'analyste en cycle de vie au CIRAIG Estelle Louineau se penche sur l\'empreinte écologique du sèche-mains et du papier brun; la chroniqueuse Gabrielle Anctil nous apprend combien d\'humains peut soutenir la terre; l\'agronome Nicolas Mesly parle de l\'agriculture urbaine et les moyens pour intensifier l\'utilisation du territoire; le professeur au département du management Mehran Ebrahimi nous explique si le pilote du vol vers Cancún aurait pu perdre le contrôle de l\'avion si les passagers s\'étaient tous déplacés à l\'arrière.