Réensauvager sa pelouse pour sauver la biodiversité, et la meilleure recette de savon à bulles

La chroniqueuse Evelyne Charuest aborde la relation assez particulière qu\'on entretient avec nos pelouses alors que leur réensauvagement pourrait contribuer au maintien de la biodiversité; le professeur de biochimie à l\'Université d\'Ottawa Nicolas Bordenave nous explique en quoi la conversion des nitrites et des nitrates dans le corps humain est nocive (ou pas) en fonction des aliments que l\'on consomme; la Dre Marion Desmarchelier, professeure adjointe de médecine du comportement à la Faculté de médecine vétérinaire de l\'Université de Montréal, nous parle des pathologies développées par les animaux en liberté en comparaison avec les humains; et l\'enseignante de chimie au Cégep André-Laurendeau Caroline Cormier décortique le phénomène du savon à bulles et nous fournit deux recettes pour tenter l\'expérience à la maison.