L’instinct maternel, et l’exportation de chocolat au Québec

Stéphanie Bentz se demande pourquoi les pigeons et les poules bougent leur tête en marchant; Nicolas Mesly nous explique comment le cacao et ses préparations peuvent constituer la deuxième plus grande exportation agroalimentaire du Québec; Matthieu Dugal s\'entretient avec la psychologue Edith St-Jean-Trudel pour savoir si toutes les mères ont l\'instinct maternel; et Gabriel Banvillet, chercheur post-doctorant au BioProducts Institute de l\'Université de la Colombie-Britannique, nous parle de la pâte de bois, qui pourrait remplacer le ciment en impression 3D dans l\'industrie de la construction.