Tue 21 Sep 2021
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La chroniqueuse Myriam Daguzan Bernier se penche sur le stealthing, ou le retrait non consenti du condom; l\'ingénieure en aérospatiale Farah Alibay explique les principes de la propulsion à effet Hall, à moteur ionique ou VASIMR; le professeur en biochimie Nicolas Bordenave explique quel procédé permet de calculer le nombre de protéines dans les aliments; et la chimiste alimentaire Anne-Marie Desbiens révèle si les épices piquantes servaient ou non à conserver les aliments avant l\'arrivée de la réfrigération.