La rage alimentaire, et la taille minimale d’une planète
On regarde les mécanismes derrière la rage alimentaire; l’astrophysicienne Nathalie Ouellet détaille les critères pour définir une planète; on examine l’effet de l’inflation chez les producteurs de l’agroalimentaire au Canada; et il est question de la diffusion de pathogènes en lien avec la fonte du pergélisol.
