Étoiles Michelin, toasts brûlées, et bulle technologique

Notre duo spécialisé en consommation, composé de Véronick Raymond et de Stéphane Garneau, raconte l\'histoire derrière les étoiles du Guide Michelin; le chercheur à l\'Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec Benoît Arsenault dévoile si le fait de manger des toasts brûlées ou trop de pain blanc constitue un risque pour la santé; la professeure en psychopédagogie Marie Alexandre liste les effets positifs de la pandémie sur le système d\'éducation québécois; et le journaliste économique Ulysse Bergeron explique si l\'on assiste ou non à une bulle technologique sur les marchés boursiers.