Démolition ou rénovation, et dessaler l’eau de la mer

La chroniqueuse Gabrielle Anctil explique quoi manger si jamais on se perd en forêt sans nourriture; Estelle Louineau, analyste en cycle de vie au Centre international de référence sur le cycle de vie des produits, procédés et services (CIRAIG), parle de l\'empreinte carbone de la démolition ou la rénovation d\'un bâtiment ancestral; le spécialiste en marketing Christian Bourque se penche sur les normes provinciales de la protection au consommateur; et Dragan Tutic, PDG et cofondateur d\'Oneka Technologies, parle de la technologie utilisée pour dessaler l\'eau de la mer.