Aliments en conserve, première impression, et arthrose

La chimiste Anne-Marie Desbiens nous dit si un aliment en conserve peut être bon indéfiniment; la psychologue Edith St-Jean Trudel se penche sur la première impression que nous avons d\'une personne influence à long terme notre perception à son égard; le professeur de mathématiques Jean-François Gagnon répond à la question suivante : quel type de modèle est le plus efficace pour faire des prédictions?; et la rhumatologue Diane Lacaille s\'intéresse au lien entre l\'arthrose et le vieillissement.