Ordures, déchets et immondices - L'Histoire nous le dira #79

Ils sont partout, ils nous obsèdent, on les trie, les classe, on les enfouie, les transforme ou encore on en fait de l’art. Les déchets. De la première poubelle au bac de recyclage en passant par le compost, la manière dont les sociétés ont pris en charge leur déchets a permis de définir des politiques urbaines et sociales.
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Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l\'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada
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Pour aller plus loin:
Catherine de Saligny, Histoire des hommes et de leurs ordures, Paris, Cherche Midi Éditeur, 1996