NON ! Dom Perignon n’a pas inventé le champagne | L’Histoire nous le dira # 196

Non, Dom Pérignon n’a pas « inventé » le champagne. Plus encore, le célèbre moine bénédictin n’aurait même jamais bu de vin effervescent de sa vie. Pas une goutte !

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Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l\'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada et Nadia Fournier https://www.youtube.com/channel/UC-eQ9quOoJqjRJjRFrD6kIA

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Pour aller plus loin: Jean-Robert Pitte, La Bouteille de vin : histoire d\'une révolution, Paris, Taillandier, 2013 https://www.revuedesdeuxmondes.fr/dom-perignon-inventeur-du-champagne-une-fake-news-qui-se-propage-depuis-deux-siecles/ https://www.lepoint.fr/vin/qui-a-invente-le-champagne-ca-passe-ou-ca-casse-19-11-2020-2401857_581.php https://www.lepoint.fr/vin/l-abecedaire-du-champagne-06-12-2018-2277061_581.php

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